La Spatule Blanche effectue dans son atelier le conditionnement de différents produits, ce qui est susceptible de provoquer des contaminations croisées. Voici la liste des allergènes présents dans les produits que nous conditionnons à La Spatule Blanche :

- céréales à gluten
- gluten
- céleri
- soja
- sésame
- moutarde (sauvage)
- fruits à coque
- arachide
- œufs
- lait
- mollusque
- lupin